Page 551 - Địa chí Hà Đông

VĂN HÓA - XÃ HỘI PHẦN 4

Ảnh 13.3. Trầu têm cánh phượng (nguồn: Internet)

người Việt. Miếng trầu có mặt trong mọi lễ đa dạng, lá trầu được têm cách điệu với nhiều
nghi, cưới hỏi, giỗ chạp, tang gia... đã trở kiểu khác nhau như têm theo kiểu cánh phượng,
thành phong tục, truyền thống của người cánh kiến, cánh quế, mũi mác... Ăn trầu có nhai
Hà Đông. Ngày xưa đi chúc Tết, người ta mà không nuốt, nó không thuộc loại ăn, không
phải mang trầu cau đi; đến nơi thờ ông, bà, thuộc loại uống, cũng không thuộc loại hút

tổ tiên gồm một nhánh cau với một ít lá -một sự linh hoạt hiếm thấy trong ẩm thực.
trầu, đến những gia đình thân quen là ba Đi kèm với ăn trầu, mời trầu, người Hà
quả cau với lá trầu, trịnh trọng đặt lên ban Đông sử dụng các dụng đi kèm gồm cơi đựng

thờ rồi mới thắp hương. trầu hoặc khay trầu, bình vôi, chìa vôi, dao
Thông thường, miếng trầu bao gồm lá trầu bổ cau, ống ngoáy, chìa ngoáy, hộp thuốc
xanh têm sẵn, trong quệt chút vôi trắng, kèm xỉa, dĩa đựng trầu, cau và ống nhổ. Người
theo một miếng cau vàng. Tùy theo sở thích, ta dùng cơi trầu để cất giữ các vật liệu. Cơi
người ta còn có thể kết hợp trầu cau với vỏ thường làm bằng gỗ, phủ sơn, trông như một

chay, vỏ quế và thuốc lào. Cách têm trầu cũng cái khay tròn có nắp đậy. Đám cưới ngày nay

địa chí hà đông 551